La cuisson solaire en HLM
Beaucoup de gens me disent : "votre cuiseur c'est génial mais habitant dans un appartement exposé au nord au 5 eme étage je n'ai pas grand choix". Désolé, quand on veut on peut ! les gens qui habitent...
View ArticleQuel joli mois de Mai !!!
La nature est sage ; pourtant combien diront il fait froid pour l'époque, il pleut plus que de coutume, "jamais je n'aurai pris mon parapluie pour aller au marché". Quelques autres ( virulents ) , vous...
View ArticleUn geste simple : faire bouillir de l'eau ...
L'energie représente le "nerf moteur" de notre civilisation; depuis quelque deux cent ans elle est matérialisée par ces matières fossiles que sont le pétrole, le gaz et indirectement l'electricité....
View ArticleBien sûr qu'on ne peut pas !
Pour faire cuire un ou des filet(s) de poisson, il faut au gaz 5 minutes, au soleil 30 minutes . Résultat énergétique : au gaz, c'est "peanuts", au soleil, c'est Zéro ! Seulement au gaz "peanuts"+...
View Articleoui, le soleil est intarissable ...
Je profite de cette occasion pour remercier tous les internautes qui viennent glaner quelques infos sur la cuisson solaire. les mois passés ( juin, juillet ) ont été déplorables dans ma région, (...
View Articlel'ultime caviar d'aubergine
Je donne la recette pour 2 à 3 personnes, ce caviar d'aubergine à mettre en toast sur du pain grillé( le nec plus ultra ) pour une super convivialité entre amis à l'apéro . Cette recette diffère de...
View ArticleLe goût des bonnes choses
J' ai toujours voulu donné une note, pardon, une partition sur cette cuisson hors du commun . Tout est dans l'expérimentation avec une touche de savoir faire . Chaque plat préparé au soleil donne son...
View ArticleC'est le soleil qui commande
Par ce message je ne veux pas faire le rabat-joie, je veux juste prévenir de la dangerosité de l'utilisation d'un cuiseur solaire quand il est mal employé . Lorsqu'on utilise un cuiseur à panneaux, il...
View ArticleDe l'impatience à la raison
Le moins qu'on puisse dire dans la cuisson solaire, c'est qu'il faut "prendre son temps" ; remarquable formule pour une civilisation ( de civilisés ) qui ne cherche(nt) qu'à "gagner du temps" et...
View ArticleVacances, vacances dorées ...
Oui je n'ai pas été prolifique ces derniers temps; veuillez m'en excuser j'étais en vacances ; des vacances de Septembre sans stress mais aussi sans bronzage excessif; je n'ai pas emmené mes cuiseurs...
View ArticlePour bientôt,
J'attends avec impatience la pièce maitresse de mon pyrhéliomètre : un petit disque de métal d'environ 80 mm de diamètre et 5 mm d'épaisseur que j'ai pu faire fabriqué ( usiné ) par une connaissance...
View ArticleUn pyrhéliomètre expérimental
Généralités : Voiçi donc le pyrhéliomètre expérimental qui permet d'établir des valeurs d'éclairement (I) ( puissance de rayonnement en W/m² sur une surface plane ), grâce à l'energie solaire reçue par...
View ArticleLe cuiseur Mouchot GII
Voici le cuiseur Mouchot GII ( de 2ème génération ) : remarquez la petite taille du pot dans ce cuiseur ... Il se distingue de son prédecesseur (...
View ArticleCuiseur Mouchot G II : premiers tests
J' ai pu tester l'efficacité ( pas encore son rendement ) du cuiseur Mouchot G II ( MG II ) en ce samedi pitoresque car trés fluctuant côté météo ( c'est un peu comme la bourse, diront certains ! ) ....
View ArticleLes cuiseurs à panneaux n'aimeraient pas les nuages ?
On s'en serait douté ; mais l'expérience du 18 octobre ( test de montée en température du cuiseur Mouchot G II ) donne des informations pertinentes quant aux modifications météorologiques soudaines...
View ArticleUn peu d'automne dans l'assiette
Nous voici rentrés à "pleins pieds" dans cette saison où les couleurs ôcres se présentent à notre champ visuel comme une féérie magistrale que seule la nature peut nous donner et quel plaisir que ce...
View ArticleAugustin Mouchot... un précurseur de génie
C'est au travers du livre d'Augustin Mouchot (1) publié pour la 1ère édition en 1869 et réédité en 1980 par les éditions Albert Blanchard, que l'on peut découvrir ses recherches d'avant-garde sur la...
View ArticleLe froid s'installe
En fin du mois de décembre j'ai pensé qu'avec un peu de soleil et un peu de brume, une petite volonté pour installer son cuiseur dehors quand il fait -3°C , on peut tout de même tenter l'expérience ....
View ArticleBienvenue chez les ch'tis ...
Ceci n'est pas une boutade et encore moins une marque de non-respect; j'ai des amis du nord que j'aime particulièrement par leur générosité, pas celle du porte-monnaie, mais celle du coeur, leur...
View ArticleAssemblage du pyrhéliomètre
La composition du pyrhéliomètre expérimental est d'une grande simplicité; Il s'agit en fait de 3 pièces fabriquées en PVC se dénommant : MANCHON A BUTEE pour le cylindre, TAMPON DE VISITE pour la base,...
View ArticleUtilisation du pyrhéliomètre
A) Méthode de mesure : La mesure s'effectue par réchauffement d'un objet ( ici appelé capteur ) de matière uniforme ( acier, aluminium, cuivre,...) répondant à des caractéristiques d'absorption de...
View ArticlePourquoi utiliser un pyrhéliomètre ?
Le pyrhéliomètre a autant d'intéret pour la cuisson solaire, que le thermomètre en a pour savoir comment s'habiller pour sortir dehors ! Ce qui veut dire que l'on peut trés bien s'en passer. Mais donc,...
View ArticleUn temps solaire pour tout (1) .
Voici, précipitemment, une arrivée de vague de soleil et de chaleur qui pose question . En effet, les mois passés, ont été plus propices à chercher comment construire un cuiseur, qu'à l'utiliser ....
View ArticleClafouti aux abricots
Une recette sympathique, simple à réaliser et de saison ; - 700 gr d'abricots frais ( ... pas en boite ) - 120 gr de farine ( type 45) - 4 oeufs - 40 gr de sucre en poudre - Une cuillere à soupe de...
View ArticleDans la famille clafouti... Je demande le père !
Après le clafouti aux abricots ( http://cuisson-solaire.over-blog.fr/article-33780156.html ) , voiçi LE CLAFOUTI ! Le vrai, celui aux cerises; je ne donnerai pas ici la recette, vu qu'elle est...
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